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餐廚用水節水常識

2024/5/31

餐廚用水

要注重清洗次序,清洗餐具前先擦去油污,少占用餐具,減少洗滌用水;收集利用洗菜水和淘米水等;適量使用洗滌劑,減少清洗水量。不要用長流水解凍食材;用容器盛水清洗食材餐具,不要用長流水沖洗。